sábado, 5 de novembro de 2011



Torta de Limão

• 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 xicara de açúcar
• 50g de coco ralado
• 4 colher(es) (sopa) de margarina
• 1/2 lata(s) de creme de leite
• 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
Recheio
• 1 lata(s) de leite condensado
• 6 colher(es) (sopa) de suco de limão
• 1/2 lata(s) de creme de leite
• 1 colher(es) (sopa) de raspas de limão
Cobertura
• 3 unidade(s) de clara de ovo
• 3 colher(es) (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Massa
Peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque a margarina,o creme de leite e o fermento.
Misture-os com as pontas dos dedos,juntando a farinha e o coco e o açucar até que seja toda incorporada à massa e que solte completamente das mãos.
Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira.Abra a massa,forre uma fôrma de aro removível (25cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo asse em forno médio alto (220ºC), por cerca de 20 minutos ou até ficar com as bordas douradas,mas não escuras. Reserve.
Recheio
Misture bem o leite condensado com o suco de limão até que adquira consistência de creme.
Misture o creme de leite e as raspas de limão.Reserve.
Cobertura
Bata as claras em neve,junte aos poucos o açúcar e bata até obter um suspiro firme.
Recheie a torta com o creme de limão,cubra-a com o suspiro e volte a torta ao forno baixo (150ºC),por 10 minutos,apenas para dourar o suspiro.
Deixe esfriar antes de servir.

8 comentários:

Aaliyahrj disse...

Uma das minhas tortas preferidas!
Bjoks e bom domingo!

Mari Souza disse...

hummmm deu água na boca ... torta limão quem resiste!!! bjs bom domingo

Luli Alves disse...

ola !
Esta faltando a divulgaçãp p/ confirmar a participação no sorteio !!
Bjinhs
Luli

Deusa disse...

Receita anotadinha...delicia,mas delicia mesmo e esta sua familia,linda...estes são os verdadeiros tesouros da nossa vida,nosso orgulho,nossa alegria...parabéns
Deusa

lenalima disse...

é a torta preferida do meu neto Paulinho...que foi morar longe de mim, lá em Guaratinguetá S.P
tenho muitas sds foi criado perto de mim e já vai fazer 20 anos!
sua familía é linda e seus netos um amor!
Deus abrençoe vocês sempre!!!
abraços!!!

c r i s disse...

Tortinha de Limão é bom e não sai de moda, é pra todos os gostos, pelo menos para o meu! Adorei!

Linda a família! Bjo grande:}

Pepa disse...

Nossa, nossa, nossa !!
Fiquei com muita vontade dessa torta agora , rsrs
Adoro limão, até plantei um pé do sicilianop aqui em casa, espero que dê, né ?

Bjus 1000 querida

Vida no Campo disse...

Oi Zoleide tudo bem querida,torta de limão adoro ,é muito gostoso , que seu final de semana seja repleto de coisas boas junto de sua linda familia,beijos amada