quinta-feira, 29 de setembro de 2011

sorvete



SORVETE MARAVILHA
Cobertura: 4 colheres de chocolate em pó 9 colheres (sopa) de águaLeva ao fogo até ferver depois colocar numa forma de buraco no meio (pudim) e leva para o freezer. 1º Creme1 lata de leite condensado 2 latas de leite de vaca ( sendo 1 com 1 colher de sopa de maisena dissolvida antes)4 gemas peneiradas.Levar ao fogo até ferver. Deixar esfriar e reserve.2º creme4 claras em neve5 colheres de sopa de açúcar1 lata de creme de leite sem soro.Bater as claras em neve com o açúcar e o creme de leite e depois, misture ao 1º creme. Despejar na forma e levar ao congelador por 12 horas.Para desinformar, aqueça um pouco uma travessa com água e com o fogo desligado coloque a forma com o sorvete dentro, por poucos segundos, ou, retire do congelador uns minutinhos antes de servir.Antes de servir, tire uns 15 minutos antes da geladeira para desinformar com facilidade.

terça-feira, 27 de setembro de 2011

Pedido de amor



"Quando é o seu coração que pede, saiba que você já foi atendido mesmo antes de fazer o pedido." Havia uma linda princesa chamada Noa. Todos os dias, quando o sol estava para se pôr, ela cantava em gratidão por mais um dia. E todo o reino silenciava para ouvir sua linda canção. Todos sentiam uma grande paz. As crianças amavam a voz de Noa. Sua voz era um símbolo de amor dentro do reino. Um dia, a voz de Noa silenciou. Noa não conseguia falar e nem cantar, e ninguém sabia o porquê. O rei, muito preocupado, pediu ajuda a todos os sábios do reino na tentativa de recuperar a voz da filha. Alguns traziam receitas caseiras, ervas consideradas milagrosas, outros a benziam. Mas nada surtia efeito e, assim, o reino caiu em profunda tristeza. As tardes já não eram tão especiais sem o canto de Noa. E o tempo foi passando... Noa não era mais vista ao entardecer, e o rei estava em prantos pela dor de sua filha. Mas, numa noite fria, o rei ouviu batidas na porta do castelo. Ele próprio decidiu abri-la, quando viu um pobre mendigo a pedir por comida:- Senhor dá-me de comer, tenho muita fome. O rei, vendo o pobre homem, ordenou que dessem de comer ao mendigo. E então o mendigo disse ao rei:- És um homem tão bondoso! Deste-me de comer quando eu mais precisava. Como posso retribuir tamanha generosidade?- Não há nada que possas fazer. O meu maior desejo, ninguém pode realizar. Vá com Deus. E assim, o mendigo saiu do castelo muito agradecido. No dia seguinte o rei ouviu Noa chamá-lo. Subiu às pressas a escadaria do castelo e não acreditou ao ver que ela havia recuperado a voz. E o reino inteiro festejou pelo milagre ocorrido com Noa. Poderiam ouvir sua voz ao entardecer e os dias seriam felizes novamente. E o rei, em sua tamanha alegria, começou a questionar quem teria feito tal milagre. Foi quando lembrou-se do mendigo que esteve em seu castelo na noite anterior. Ele tinha um olhar diferente quando falou em retribuir ao rei pela comida dada. - Sim, procurem aquele homem, porque se foi ele quem fez tal milagre, devo agradecer-lhe. E então, saíram em busca do mendigo e o encontraram na floresta.- És o mendigo que o rei procura? E o mendigo falou:- Como está o rei?- Então és tu quem realizou o milagre? Como conseguiste? - Nada fiz senhor. Apenas pedi a Deus, com amor, que desse ao rei o que faltava-lhe. E quando pedimos com amor, nem mesmo Deus pode nos negar, pois sendo Ele o Amor, como poderia contrariar o Seu próprio pedido? Autor Anônimo

domingo, 25 de setembro de 2011

A LÓGICA DE EINSTEIN



Conta certa lenda que estavam duas crianças patinando num lago congelado. Era uma tarde nublada e fria, e as crianças brincavam despreocupadas. De repente, o gelo se quebrou e uma delas caiu, ficando presa na fenda que se formou. A outra, vendo seu amiguinho preso e se congelando, tirou um dos patins e começou a golpear o gelo com todas as suas forças, conseguindo por fim quebrá-lo e libertar o amigo. Quando os bombeiros chegaram e viram o que havia acontecido, perguntaram ao menino:- Como você conseguiu fazer isso? É impossível que tenha conseguido quebrar o gelo, sendo tão pequeno e com mãos tão frágeis! Nesse instante, um ancião que passava pelo local, comentou:- Eu sei como ele conseguiu. Todos perguntaram:- Pode nos dizer como?- É simples. - respondeu o velho - Não havia ninguém ao seu redor, para lhe dizer que não seria capaz. "Deus nos fez perfeitos e não escolhe os capacitados, capacita os escolhidos. Fazer ou não fazer algo só depende de nossa vontade e perseverança."Albert Einstein

Sorteio tá chovendo botão



Sorteio mamae moderna



Soretio Almofada Aluada!!!



sábado, 24 de setembro de 2011

A Estação das Perdas

A Estação das Perdas

Há horas em nossas vidas que somos tomados por uma enorme sensação de inutilidade, de vazio... Questionamos o porquê de nossa existência e nada parece fazer sentido. Concentramos nossa atenção no lado mais cruel da vida, aquele que é implacável e a todos afeta indistintamente: as perdas do ser humano. Ao nascer, perdemos o aconchego, a segurança e a proteção do útero. Estamos, a partir de então, por nossa conta. Sozinhos. Começamos a vida em perda e nela continuamos. Paradoxalmente, no momento em que perdemos algo, outras possibilidades nos surgem. Ao perdermos o aconchego do útero, ganhamos os braços do mundo. Ele nos acolhe: nos encanta e nos assusta, nos eleva e nos destrói. E continuamos a perder.. E seguimos a ganhar. Perdemos primeiro a inocência da infância. A confiança absoluta na mão que segura nossa mão, a coragem de andar na bicicleta sem rodinhas porque alguém ao nosso lado nos assegura que não nos deixará cair... E ao perdê-la, adquirimos a capacidade de questionar. Por que? Perguntamos a todos e de tudo... Abrimos portas para um novo mundo e fechamos janelas, irremediavelmente deixadas para trás... Estamos crescendo. Nascer, crescer, adolescer, amadurecer, envelhecer, morrer, renascer(?)... Vamos perdendo aos poucos alguns direitos e conquistando outros. Perdemos o direito de poder chorar bem alto, aos gritos mesmo, quando algo nos é tomado contra a vontade. Perdemos o direito de dizer absolutamente tudo que nos passa pela cabeça sem medo de causar melindres. Assim: se nossa tia às vezes nos parece gorda tememos dizer-lhe isso. Receamos dar risadas da bermuda ridícula do vizinho ou puxar as pelanquinhas do braço da avó com a maior naturalidade do mundo e, ainda, falar bem alto sobre o assunto. Estamos crescidos e nos ensinam que não devemos ser tão sinceros. E aprendemos... E vamos adolescendo. Ganhamos peso, ganhamos seios, ganhamos pêlos, ganhamos altura.Ganhamos o mundo. Neste ponto, vivemos em grande conflito. O mundo todo nos parece inadequado aos nossos sonhos... Ah! E os sonhos!!! Ganhamos muitos sonhos Sonhamos dormindo, sonhamos acordados, sonhamos o tempo todo. Aí de repente, caímos na real! Estamos amadurecendo... Todos nos admiram. Tornamo-nos equilibrados, contidos, ponderados. Perdemos a espontaneidade. Passamos a utilizar o raciocínio, a razão acima de tudo. Mas, não é justamente essa a condição que nos coloca acima dos outros animais? A racionalidade, a capacidade de organizar nossas ações de modo lógico e racionalmente planejado(???). E continuamos amadurecendo. Ganhamos um carro novo, um companheiro, ganhamos um diploma. E desgraçadamente perdemos o direito de gargalhar, de andar descalço, tomar banho de chuva, lamber os dedos e soltar pum sem querer. Mas, perdemos peso!!! Já não pulamos mais no pescoço de quem amamos e tascamos aquele beijo estalado. Mas, apertamos as mãos de todos, ganhamos novos amigos, ganhamos um bom salário, ganhamos reconhecimento, honrarias, títulos honorários e a chave da cidade. E assim, vamos ganhando tempo. Enquanto envelhecemos. De repente percebemos que ganhamos algumas rugas, algumas dores nas costas (ou nas pernas), ganhamos celulite, estrias, ganhamos peso... e perdemos cabelos. Nos damos conta que perdemos também o brilho no olhar, esquecemos os nossos sonhos, deixamos de sorrir. Perdemos a esperança. Estamos envelhecendo. Não podemos deixar pra fazer algo quando estivermos morrendo. Afinal, quem nos garante que haverá mesmo um renascer? Exceto aquele que se faz em vida, pelo perdão a si próprio, pelo compreender que as perdas fazem parte. Mas, que apesar delas, o sol continua brilhando e felizmente chove de vez em quando. Que a primavera sempre chega após o inverno, que necessita do outono que o antecede. Que a gente cresça e não envelheça simplesmente. Que tenhamos dores nas costas e alguém que as massageie. Que tenhamos rugas e boas lembranças. Que tenhamos juízo mas mantenhamos o bom humor e um pouco de ousadia. Que sejamos racionais. Mas, lutemos por nossos sonhos. E, principalmente, que não digamos apenas eu te amo. Mas, ajamos de modo que aqueles a quem amamos, sintam-se amados mais do que saibam-se amados. Afinal, o que é o tempo. (texto de Aila Magalhães)

quarta-feira, 21 de setembro de 2011

bolo verde

Oi amigas, andei sumida por motivo de saúde e por ter ficado sem pc, desculpas a todas, quero agradecer as que vieram no meu cantinho. Adoro todas vcs! Aos poucos vou colocando minhas visitinhas em dia!!!! Hoje, deixo para vcs esta recetinha espero que gostem!!! Receita:1 massa pronta sabor limão ( gosto da Dona Benta)1 gelatina sabor limão4 ovos1 copo de iogurte natural 1 copo do iogurte de óleo 2 colheres ( sopa ) de fermento em pó Bater todos os ingredientes no liquidificador, primeiro colocando os líquidos depois os secos. Fôrma de anel untada e enfarinhada. Levar ao forno +- 30 a 35 min. Até que enfie um palito e este saia limpo.Cobertura:1 lata de leite condensadoSuco de 2 limões Misturar bem e colocar em cima do bolo frio.

terça-feira, 13 de setembro de 2011

com as sobras de bolo e recheio, fiz essa taça





A massa e sempre a mesma:6 ovos grandes2 xícaras de açúcar3 xícaras de farinha de trigo(as vezes coloco 2 1/2, fica mais fofo)1 xícara de leite1 colher bem cheia de margarina1 colher bem cheia de fermentoalgumas gotas de essencia de baunilha(ou de sua preferencia)Preparo:Bata as claras em neve bem firme, acrescente as gemas sem a pele. Leve o leite com a margarina ao fogo para amornar. Com a batedeira ligada, acrescente o açúcar nos ovos, aos poucos, deixe bater ate ficar bem claro. Tire da batedeira e va misturando a farinha com o leite, alternando os dois, misture bem se não o leite desce e não incorpora na massa, por ultimo misture o fermento e a essencia. Leve para assar, forre o fundo da forma com papel manteiga ou unte e enfarinha so o fundo, asse ate ficar corado e enfiando uma faca ela saia limpa.*Eu ñ aqueço o forno, depois da massa pronta, enquanto eu preparo a forma, ai sim ligo o forno, depois coloco a massa na forma e levo pra assar.A calda q sempre uso pra molhar os bolos,3 xícaras d água3 xícaras de açúcar1 vidro (200ml)de leite de cocoLeve a água com o açucar pra ferver, depois q ferver uns 3 min, coloque o leite de coco, quando começar a ferver tire do fogo, deiche esfriar e use gelado(eu coloco umas gotas de essencia de acordo com o cheio q o bolo vai ao forno
ABACAXI COM COCO



1 lata de leite condensado2 lata de leite1 colher de farinha de trigo1 colher de margarina1 pacote de coco raladoleve no fogo ate engrossar bem, depois de frio misture 1 caixinha de creme de leite, e um abacaxi picado e cozido com açucar(picar bem pequeno e levar no fogo com +ou- umas 3 colheres de açucar, vai depender do seu gosto se o abacaxi ja estiver muito doce ou ñ).Corto o bolo em 3, e monto regando com calda e colocando o recheio, confeitei com chatily hulala.

quinta-feira, 8 de setembro de 2011

mestre colocou um vaso de vidro em cima da mesa. Em seguida, retirou de um saco uma dezena de pedras do tamanho de uma laranja e começou a enfiá-las, uma a uma, dentro do jarro. Quando o jarro já estava com pedras até a borda, perguntou a seus alunos:- Está cheio?Todos disseram que sim. O mestre, porém, retirou de outro saco cascalho e, sacudindo as pedras grandes dentro do jarro, conseguiu colocar bastante cascalho ali dentro.- Está cheio? – perguntou de novo.Os alunos disseram que, dessa vez, estava cheio. Foi quando o mestre abriu um terceiro saco, cheio de areia fina, e começou a derramá-la no vaso. A areia foi preenchendo o espaço vazio entre as pedras e o cascalho até que chegou ao topo.- Muito bem – disse o mestre. - Agora o jarro está cheio. Qual o ensinamento que eu quis demonstrar a vocês?- Que não importa o quanto você esteja ocupado, sempre há espaço para fazer alguma coisa a mais – disse um aluno.- Nada disso – respondeu o mestre - Na verdade, essa pequena demonstração nos faz ver o seguinte: se não colocamos as pedras grandes antes, não poderemos colocá-las depois.Então, quais são as coisas importantes na nossa vida? Quais os projetos que adiamos, as aventuras que não vivemos, os amores pelos quais não lutamos? Perguntem quais são as pedras grandes, sólidas, que mantêm acesa em vocês a chama de Deus. E coloquem rapidamente no vaso de suas decisões, ou em pouco tempo já não encontrarão lugar para elas. Paulo Coelho, no livro "Histórias para pais, filhos e netos"
amigas espero que goste bjooo

quarta-feira, 7 de setembro de 2011

Floresta Branca de Travessa

1 forma pequena de bolo branco; 500 gramas de chocolate branco derretido; 1 lata de creme de leite; 200 gramas de cereja picada; 500 ml de chantilly, bata bem gelado (usei vigor) raspas de chocolate para decorar a gosto Preparo: Em um refratário médio,coloque as fatias de bolo, molhe com o licor das cerejas e reserve.Em uma tigela,coloque o chocolate derretido,o creme de leite e misture.Espalhe sobre as fatias de bolo,espalhe metade das cerejas por cima e cubra com o chantilly.Decore com raspas de chocolatee com o restante das cerejas.Leve á geladeira por 3 horas

segunda-feira, 5 de setembro de 2011



PÃO DE MASSA MOLE
Ingredientes:3 OVOS1 XICARA DE AÇUCAR



1 XICARA DE ÓLEO



600 ML DE ÁGUA (MORNA)



50 gr DE FERNENTO BIOLOGICO FRESCO



1 COLHER DE SOPA RASA DE SAL



1 KILO DE FARINHA DE TRIGO



MODE DE FAZERBATER NO LIQUIDIFICADOR ,TODOS OS INGREDIENTES MENOS A FARINHA DE TRIGO...DESPEJE EM UMA BACIA TUDO QUE FOI BATIDO , E VÁ ACRESCENTANDO A FARINHA AOS POUCOS E MEXENDO SEMPRE , VAI TODA A FARINHA E VAI FICAR UMA MASSA MOLE , DEIXE AMASSA NA BACIA MESMO CUBRA COM UM PANO,E DEIXE DESCANSAR POR MEIA HORA SE ESTIVER O TEMPO QUENTE , SE ESTIVER FRIO ATÉ A MASSA DOBRAR DE VOLUME, USAR PARA ASSAR OS PÃES AQUELAS FORMA DE PÃO DE FORMA , POIS A MASSA É MOLE NÃO TEM COMO MODELAR , TEM QUE SE ASSIM , DAÍ É SÓ COLOCAR UM POUCO DE MASSA EM CADA FORMA , ELE CRESCE BEM ENTÃO SÓ COLOCAR A MASSA ATÉ A METADE DA A FORMA PINCELAR COM UMA GEMA E LEVAR PARA ASSAR( NÃO É NESCESSARIO DEIXAR CRESCER NOVAMENTE DEPOIS QUE ESTIVER NA FORMA)OK!!!! FORNO 200 GRAUS ATÉ OS PÃES DOURAR (3 PÃES MEDIOS OU 2 GRANDES)

domingo, 4 de setembro de 2011

O tempo não passa. Nós é que passamos.

O tempo não passa. Nós é que passamos.

Tempo não falta. Está aí para todos. A falta de tempo é, portanto, um mito, uma ilusão. O problema que existe, nesse campo, é tempo mal-aproveitado. Nesse trajeto através do tempo, cabe a cada um aproveitá-lo bem ou mal, conforme as pequenas decisões que se toma a cada minuto. Você é dono do seu tempo, mas se não souber dizer "não" é como se não o fosse. O "não" é uma palavrinha mágica, que delimita nosso espaço vital. Apenas quem sabe dizê-la, sempre que necessário, pode desfrutar uma vida com qualidade. Quem tem dificuldade de dizer "não" permite que lhe roubem o tempo, provocando a falta de um tempo valioso que poderia ser dedicado a si mesmo e ao seu convívio com a família. Este mau uso do tempo cria problemas no relacionamento familiar, além de trazer estresse e irritação, fazendo cair a qualidade de vida. Pessoas que não conseguem dizer não e vão assumindo tudo que vem pela frente assemelham-se a um imã que se coloca próximo à caixinha de pregos do sapateiro: toda a sua superfície fica tomada pelos pregos. Para ficar de bem com o tempo prepare uma agenda adequada para programar o seu dia. Quem não consegue fazer isso, age como quem entra em um pantanal e sai matando cada jacaré que aparece. Vai usando o seu tempo e suas forças para resolver tudo o que surge à sua frente e acaba deixando em segundo plano os assuntos mais relevantes.
Tempo não falta. Está aí para todos. A falta de tempo é, portanto, um mito, uma ilusão. O problema que existe, nesse campo, é tempo mal-aproveitado. Nesse trajeto através do tempo, cabe a cada um aproveitá-lo bem ou mal, conforme as pequenas decisões que se toma a cada minuto. Você é dono do seu tempo, mas se não souber dizer "não" é como se não o fosse. O "não" é uma palavrinha mágica, que delimita nosso espaço vital. Apenas quem sabe dizê-la, sempre que necessário, pode desfrutar uma vida com qualidade. Quem tem dificuldade de dizer "não" permite que lhe roubem o tempo, provocando a falta de um tempo valioso que poderia ser dedicado a si mesmo e ao seu convívio com a família. Este mau uso do tempo cria problemas no relacionamento familiar, além de trazer estresse e irritação, fazendo cair a qualidade de vida. Pessoas que não conseguem dizer não e vão assumindo tudo que vem pela frente assemelham-se a um imã que se coloca próximo à caixinha de pregos do sapateiro: toda a sua superfície fica tomada pelos pregos. Para ficar de bem com o tempo prepare uma agenda adequada para programar o seu dia. Quem não consegue fazer isso, age como quem entra em um pantanal e sai matando cada jacaré que aparece. Vai usando o seu tempo e suas forças para resolver tudo o que surge à sua frente e acaba deixando em segundo plano os assuntos mais relevantes.

sábado, 3 de setembro de 2011

Empadão de camarão

Empadão de camarão, almoço de domingo passado. Peguei essa receita no blog da amiga Rosana Remor.
Os camarões grandes para enfeitar...
A massa pronta, agora vamos ao recheio.



Imaginem o cheirinho desse camarão, só de lembrar dá água na boca



A caminha para o camarão já está pronta.



O camarão já estão pronto agora é só acomodar na caminha e forno lá vamos nós



A caminho do forno...









Depois de pronto, delícia!