quarta-feira, 24 de agosto de 2011



Torta fácil de liquidificador
Recheio:02 colheres de sopa de azeite02 dentes de alho bem picados 01 cebola média picada 02 talos de salsão picado01 vidro pequeno de palmito em conserva picado 300 g de carne de boi moída 1/2 xícara de chá de molho de tomates 1/2 xícara de chá de pimentão picado 1/2 xícara de chá de azeitona verde picada sal e pimenta a gosto 1/2 xícara de chá de salsa e cebolinha verde picadas

Para a Massa:01 xícara de chá de Leite Itambé 03 ovos01 colher de chá de sal 01 colher de sopa de fermento em pó 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de óleo de milho 1/2 copo de Requeijão Itambé 1/2 xícara de chá de amido de milho queijo ralado e orégano para polvilhar
Recheio:1.Numa panela aquecida junte o azeite com o alho e a cebola. Mexa até dourar levemente. 2.Acrescente o salsão e a carne, desmanchando com a colher e deixando refogar por 5 minutos. 3.Adicione o molho de tomates, o pimentão, a azeitona, o palmito, sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por 10 minutos, com a panela tampada. 4.Retire do fogo e misture o cheiro verde. Deixe esfriar.Massa:1.No copo do liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos, o requeijão e o sal. Bata por 2 minutos. 2.Adicione a farinha, o amido e o fermento e bata até que fiquem bem misturados (cerca de 3 minutos).3.Unte com manteiga uma forma de fundo falso e polvilhe com farinha de rosca. Coloque metade da massa, o recheio frio e cubra com a massa restante. 4.Polvilhe com queijo ralado e orégano e leve ao forno pré aquecido com temperatura média (180°c), por 30 minutos ou até assar e dourar.5.Retire do forno e desenforme antes de servir.


espero que goste

amigas essa semana ando meia deprimida bjo adoro vcs todas fiquem com Deus

6 comentários:

Glória Maria - Fadinha disse...

Zo, será que posso trocar a carne moída por atum enlatado? Bj

Tania Mara P. Pinto disse...

oi zoleide , adoro suas receitas, até ja bptei em prática algumas e todos gostaram. abraços

Glória Maria - Fadinha disse...

Zo , você é um anjo de amiga, e me presenteou com outro anjo. Obrigada, seu anjinho alegrou o meu espírito assim como sua amizade. Que Deus te abençoe. Não me abandone. Bj

Cris e Nai disse...

Hum! isso deve estar uma delícia Zo, deu até água na boca. Bjs!!!

Aninha disse...

parece mesmo facil, já anotei a receita. Tudo que é pratico e rapido é a minha cara.

bjs
aninha

raquel pedruzzi disse...

Oi Zoleide!
Adorei sua visita lá no meu cantinho amiga!
Por isso vim tomar um cafezinho e encontrei essa torta que deve ser uma delícia e bem fácil de fazer, né?
Vou querer um pedacinho junto com o café, rsrs...
Estou anotando essa receita aqui para fazer mais tarde, obrigada!
Bjsss e um ótimo fim de semana!