Bolo de Cenoura diferente
3 cenouras picadas
3 ovos
1 xíc de óleo
2 xíc de açúcar
1 ½ xíc de farinha
1 xíc de fubá
1 xíc de farinha de rosca
1 colher sopa de fermento em pó
Caldas:
Suco de 2 laranjas (não muito grandes)
1 colher de açúcar
3 colheres de achocolatado
1 colher sobrem de margarina
Preparo:
Bata bem no liquidificador as cenouras, os ovos, óleo e açúcar.
Despeja para outro recipiente e acrescente as farinhas e o fubá peneirados com o fermento em pó... Misture bem e coloque numa assadeira untada e enfarinhada (dê preferência à assadeira não muito grande ± 25 cm de diâmetro sem furo). Leve ao forno pré-aquecido médio por 40min aproximadamente. Retire e reserve.
Caldas: Ferva o suco da laranja com açúcar, sendo que com a metade dessa calda, regue o bolo (fure para ficar bem úmido) e a outra metade, deixe na panela e acrescente o achocolatado e a margarina, deixe ferver até q dissolva tudo por completo, coloque por cima do bolo de modo que escorra pelas bordas... Sirva gelado ou frio!!
5 comentários:
Nham, taí um bolo que amoooooooooo!!
E essa calda é super diferente né ??
Vou ter que fazer, rsrrs (olha a desculpa )
bjus 1000 querida e um finde maravilhoso para ti...
Ola Zo!!! To chateada com vc nada Zo,e que geralmente finais de semana nao entro nos blogs e acho q vc tem postado mais nos fins de semana!!! Pode ser isso, mas n pense assim nao viu, adoro tdas as amigas q tenho feito aqui no blog e vc foi uma das primeiras a comentarem, tbm n vi mais a Maria q n tinha blog, mas costumava comentar, vc lembra dela? Tem visto ela por ai!!!
Zoleide!!! Realmente essa receita eh diferente, nunca fiz com fuba, e tbm c laranja, achei bem interessante e vou experimentar fazer essa receitinha....
Bjsss e otimo feriado e domingo!!!!
Rose jp
Que coincidência!!! Acabo de fazer um bolo de cenoura!!! Vou copiar sua receita!!!
Já estou seguindo seu cantinho linndo!!!
beijuuu
Oie, passei aqui pra retribuir a visita e obrigada pelas palavras de incentivo , são preciosas demais pra mim. Ki receita diferente vou copiar já. Desejo boa semana a vc e todos os seus. Bjus sabor bolo de cenoura
QUE DELÍCIA, BEM DIFERENTE!HUM!!E COMO VAI VC QUERIDA?BJS!
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