sábado, 7 de janeiro de 2012


Bolo de Cenoura
Ingredientes

3 ovos inteiros (não separe as claras)
2 cenouras médias raladas ou picadas
3 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de açúcar peneirado
2 xícaras farinha de trigo com fermento peneirada

Modo de fazer
Unte e polvilhe uma forma. Aqueça o forno. Bate os ovos e a cenoura no liquidificador. Em uma bacia, bata (pode ser na batedeira, mas na mão também dá) o açúcar com a manteiga. Junte (alternando) a mistura da cenoura e a farinha de trigo peneirada e mexa até ficar uniforme. Coloque na forma e asse em forno médio por uns 20min.

Calda de chocolate
4 colheres de açúcar
4 colheres de sopa de nescau ou chocolate em pó
3/4 xícara de leite
Leva ao fogo na panela até derreter o açúcar. Coloque ainda quente no bolo

11 comentários:

Nutrição, Culinária e Tecidos disse...

Bolinho de cenoura delicia para começar o ano hum rsrsrs.
Na verdade eu tenho só dois filhos, a outra é minha sobrinha rsrsrs, mas eu te perdoo hahaha também não avisei rsrsrsrs.
Vc é corajosa em mulher, cinco filhos, deve ser uma loucura dar atenção para todos, vc vive cercada de carinho hem.
O meu de 16 anos nem pára mais em casa, só quer saber de namorar, ai ai o idade. Fico om a companhia da Yasmin, até quando? rsrsrs.
Bjos, feliz 2012 e saúde para a família.
Vanessa

Vida no Campo disse...

Oi Zoleide como estas tudo bem po ai ,o bolo é uma delicia amo bolo de cenoura,já te passei o meu email,beijos e bom domingo

Prycila Patrício disse...

obrigada pela visita lá em casa...
ahh, e o bolo parece óootimo.

cris disse...

Oi vc me chamou e eu vim ja vou ficando por aqui,hummm bolo de cenoura me lembra a casa da minha mãe.Bjus

Fátima Oliveira disse...

Oi Zoleide, um feliiiiz inicio de ano pra vc, tá?
Amo bolo de cenoura, os filhos pedem sempre...
Bjs!

rose disse...

Oi zoleide hummm amo bolo de cenoura...vou copiar sua receita, bjs
Rose jp

Maria Reciclona disse...

Hummmm. Bolinho de cenoura cai sempre bem. Fiquei aqui pensando como seria bom uma fatia dele com uma xícara de café quentinho...
Delícia de dar água na boca.
Um abraço e uma semana saborosa para você.

http://claudiaaoextremo.blogspot.com/ disse...

Oieee Zo! Tudo bom lindona?
Zo que bolo lindo e fofo! Senti o cheirinho dele daqui! Rsrs
Zo que 2012 seja cheinho de paz e muitas alegrias pra vc e sua familia!!
Beijo beijo beijooooo

Aaliyahrj disse...

Hum!!! Que delícia!
Bjoks

Lêda disse...

Ai que inveja!!!!
Queria tanto acertar, mas sou um desastre ...
Desejo-te uma ótima semana.
Bjos...

Leila Sassaki disse...

Ola Zoleide!!! Vim retribuir sua visitinha! Bem vinta e volte outras vezes viu?
Seu bolo de cenoura ficou com uma cara de bãoooo! rsrs... Agora estou de dieta mas adoro bolo de cenoura. É gostoso, rápido e prático!
Beijos e boa semana pra vc!