domingo, 2 de janeiro de 2011

Pavê Delícia



PAVÊ DELÍCIA (com foto)

Ingredientes:
2 bolos prontos sabor baunilha (tipo pullman)
2 caixas de morangos

Creme:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
2 gemas peneiradas
3 gotas de essência de baunilha
Preparo:
Leve ao fogo até engrossar.

Falso Ganache:
2 caixinha creme de leite
6 colheres de sopa de chocolate em pó
6 colheres de sopa rasas de açucar
Preparo:
Leve ao fogo sem deixar ferver.

Montagem:
Corte o bolo em fatias finas, coloque o creme branco, os morangos bem picados, mais uma camada de bolo, e cubra com o falso ganache.

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