Tortinha de Coco 

Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- 1 xícara (chá) de coco ralado seco
- 2 ovos
- 10 discos pequenos de massa para pastel
- margarina para untar as forminhas de empada


Modo de Preparo

1- Numa tigela misture o leite condensado, o coco ralado seco e
os ovos. Misture bem e reserve.

2 - Numa forminha de empada untada com margarina, encaixe um
disco de massa de pastel. (DICA: Na hora de encaixar, segure o
disco aproximando as bordas e coloque dentro da forminha. O disco
ficará com a forma de uma cestinha ondulada.

3- Distribua o recheio nas forminhas (dentro do disco de massa de
pastel) e coloque-as numa assadeira. Leve ao forno médio,
pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos até o recheio dourar.
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva em seguida.

 amigas estou com muitas saudades de todas 

amigas, estou com muita saudades de vcs, so ando sem tempo, pois ando na correria, faço tratamento no hospital  as tardes e a noite terças e quintas tenho aula de bordado. Os pequenos nas ferias ficaram doentes, gabri teve crise de asma e Rebeca sinusite, entao vcs imaginam que ferias, so doença .
nao esqueço  nunca de vcs. agradeço por ter vcs de amigas.
Aos poucos vou colocando visitas em dia conto com carinho e comprensao de todas vcs,  vou mostra o que andei fazendo no curso, essa toalha os relogios.

vou mostra o que andei fazendo no curso

Bom dia queridas amigas,
Após um veranico no meio do inverno, aqui em Floripa faz frio e esta chovendo, vontade de não sair de casa pra nada. A vida anda bastante corrida, por isso não tenho tido tempo para vir aqui dar notícias nem visitar a todas como gostaria, ainda mais agora com as crianças de férias, eles não param um segundo se quer, quando não estão bagunçando, estão brigando, ou estão se unindo para aprontar, ainda mais com esse tempinho que os deixa mais presos ainda.
Tenho que voltar logo para eles, senão já viu...
Estou com saudades de todas, espero que não esqueçam de mim.
Beijos

Chuchu Recheado

Ingredientes:

3 chuchus médios cortados ao meio sentido comprimento
1 lata de sardinha
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
1/2 cebola ralada
1 lata de molho de tomate
Queijo mussarela 
Parmesão ralado
Orégano a gosto
Sal p/correção

Modo de preparo:

Tire o miolo dos chuchus e coloque-os p/cozinhar na água c/sal, até que fiquem ao dente.Retire-os da água e reserve. Amasse as sardinhas c/garfo,misture c/ o requeijão cremoso e a cebola ralada.Recheie cada parte dos chuchus. Faça uma cama num refratário c/ metade do molho de tomate e coloque cada metade de chuchu e por cima a outra metade do molho.Disponha sobre cada metade de chuchu uma fatia de mussarela.Salpique queijo parmesão ralado misturado com orégano.Leve ao forno p/ gratinar.

•  NHOQUE DE BATATA

  
  
  1 kg de batata
• Sal
• 2 ovos
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Farinha de trigo para polvilhar

• Coloque as batatas numa panela grande e junte água até uns 2 cm acima da batata.
• Acrescente sal.
• Tampe a panela e leve ao fogo alto.
• Diminua o fogo quando levantar fervura.
• Deixe cozinhar.
• Quando as batatas estiverem macias, tire do fogo e escorra.
• Descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes.
• Bata ligeiramente os ovos e misture ao purê de batata.
• Acrescente a farinha e amasse delicadamente até que fiquem tudo bem misturado.
• Divida a massa em porções de 1,5cm de diâmetro, sobre uma superfície enfarinhada.
• Corte nhoques de 2cm de comprimento e vá arrumando-os sobre bandejas forradas com guardanapos tmbám polvilhadas com farinha.
• Cozinhe os nhoques aos punhados numa panela com bastante água e sal.
• Quando subirem à superfície, retire-os com uma escumadeira e escorra bem.
• Sirva com molho de sua preferência e polvilhe com queijo parmesão ralado. 
• COMO EU NAO TINHA QUEIJO PARMESAO COLOQUEI MUSSARELA BEM PICADINHA POR QUE A MINHA TAVA FATIADA MAIS FICOU OTIMO.

• A quantidade de farinha de trigo varia de acordo com o tipo de batata, é aconselhável testar a consistência da massa: depois de tudo bem misturado, faça alguns nhoques e cozinhe-os.
• Se ficarem no ponto desejado faça o restante dos nhoque
• Caso fiquem moles, junte mais farinha à massa.

O Fracasso pode ser uma Bússola

Todos têm um ideal na vida, mas são tão poucos os que realmente chegam lá.

A maioria das pessoas acaba envolvendo-se de tal modo com a luta pela sobrevivência que quase esquece o seu grande sonho.

Qual é a importância de ter um ideal na vida? Se não tiver um, nem um guindaste tira você da cama de manhã - sem contar o tipo de pessoa rude e chata em que vai se transformar.

Achar também que a felicidade só chegará quando o ideal for alcançado é o que acontece com 90% das pessoas.

Tem gente que diz "ah, eu só serei feliz quando tiver um apartamento de cobertura ou quando tiver um carro importado e por aí afora..."

Vincular uma coisa à outra acaba levando ao fracasso. A felicidade tem que estar no caminho da conquista. Enquanto você estiver trilhando o caminho para o ideal, estará feliz. Esse é o segredo.


É importante você descobrir a sua melhor aptidão. Muitas pessoas pensam assim: eu preciso ganhar dinheiro. Mas quem puder exercer sua aptidão vai ganhar muito mais dinheiro com ela, porque saberá fazer o trabalho bem feito.

A receita é a combinação de dois fatores: aptidão e competência. Aptidão você tem, competência você desenvolve, você aprende. Pessoas que venceram na vida transformaram o treinamento em hábito.

Existem pessoas que até chegam ao sucesso por acaso, mas caso não se preparem para sustentá-lo, perdem tudo.


É comum ver artistas e esportistas fazerem sucesso da noite para o dia. As pessoas se deixam levar muito por esses modelos de sucesso, mas quando almejam uma coisa que não tem a ver com a sua aptidão, pagam um preço muito caro.


É preciso saber lidar com o fracasso. É preciso fazer dele uma bússola. Quando a gente fracassa, descobre o caminho por onde não é bom ir.

Também não é bom projetar expectativas nos outros. Se em vez de assumir sua incapacidade a pessoa simplesmente joga a culpa no outro, não cresce e não realiza sua vida.

Enquanto você não assumir a responsabilidade pelo que acontece, vai achar que tudo o que faz está bom. No dia em que assumir, você cresce. Existe também um preço a pagar pela realização do ideal.

Fazer um curso no sábado ou ficar 15 dias mergulhado num trabalho, preencher um relatório que tem de ser preparado... Sempre haverá um preço a pagar, mas muita gente não está disposta a isso.


O que é preciso fazer? Primeiro, descobrir sua aptidão, depois, desenvolver a sua competência e aí então, estabelecer um foco, evitar “negativos” de plantão que só falam sobre notícias ruins e assumir a responsabilidade por sua vida.

Eis aí uma receita de sucesso com ideal de vida, mostrando que a viagem pode ser tão boa quanto o destino, mas entendendo que a felicidade não é o destino, e sim, a viagem.

amigas nao me abandone pois ja mais esqueço de vcs e estou com alguns problemas de saude por isso do meu sumiço tenha todos otima semana cheia de muitas bençao

Biscoito de Fécula de Batata 

Ingredientes:

2 caixas de fécula de batata (400 g)
farinha de trigo (400 g)
açúcar (200 g)
400 grs. de margarina


Preparo:
Peneire todos os ingredientes secos e misture. 

Junte a margarina e amasse bem até soltar das mãos. 

Faça bolinhas pequenas e arrume-as em tabuleiro. (Bem separadas uma da outra, pois cresce bastante)

Com um garfo, aperte um pouco os biscoitos para marcar os dentes. 

Asse em forno médio até dourar levemente. 

Após passe no açúcar refinado (enquanto ainda estiver quente)

Dica. Para facilitar as medidas peque a embalagem de onde tirou a fécula e coloque duas medidas de farinha de trigo e uma medida de açúcar.